大數據公布年度烘焙聲量指標《2025台灣烘焙大賞洞察報告》

亞太區指標烘焙主題大展「2025台北國際烘焙暨設備展(Taipei Int’l Bakery Show)」將於3月14日於台北南港展覽館1館舉行，大數據股份有限公司於今(27)日也公布《2025台灣烘焙大賞洞察報告》。台北市糕餅商業同業公會與展昭國際企業股份有限公司三度攜手大數據(股)公司以網路趨勢作爲評選主題，選出2024年網路聲量最高的烘焙品項，大數據(股)公司營運長蔣志薇指出，今年再度由「布丁」蟬聯冠軍，其網路總聲量也較去年成長超過11%；透過《KEYPO大數據關鍵引擎》分析，布丁穩坐聲量冠軍且維持成長動能來自三大關鍵：新風味推廣、期間限定的聯名商品及便利商店再度推出布丁霜淇淋。台北市糕餅商業同業公會理事長周正訓表示，今年再次攜手大數據(股)公司以精準聲量指標選出TOP 30，希望讓台灣民眾熱烈討論的烘焙名品，透過烘焙大展活動讓更多人認識。